Foodcoop – mitmachen/ join us?

Info // Magst du direkt regionales Gemüse beziehen? // Die Foodcoop Augasse öffnet für weitere Interessierte!

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Seit Winter 2019 hat sich in der Augasse eine Foodcoop gegründet. Wir organisieren uns um weniger im Supermarkt einzukaufen und möglichst viel Lebensmittel direkt von Erzeuger_innen einzukaufen. Wir beziehen fair produzierten Kaffee, es gibt selbstgemachte Marmelade und Bio-Gemüse von einen CSA-Bio Betrieb (und in Zukunft noch mehr diverse Lebensmittel, z.B. Olivenöl, Brot..) Ein CSA Betrieb ist eine Struktur die Bäuer_innen ermöglicht möglichst unabhängig vom genauen Ertrag ihr Jahr zu planen. Eine CSA funktioniert über eine Struktur von direkten Abnehmer_innen dessen was Produziert wird. Mehr dazu unter: http://www.ernährungssouveränität.at/wiki/CSA_Brosch%C3%BCre

Wir sind Teil der CSA – Biohof Radl (www.biohof-radl.at)
. Ein Biobetrieb der uns regelmäßig (im Sommer wöchentlich – im Winter alle zwei Wochen) mit Gemüse versorgt. Da gibt es nun die Möglichkeit mit einzusteigen.

Wie funktioniert das?
Ihr legt fest wieviel ihr bekommen wollt
– einen ganzen oder halben Anteil
– ein Anteil enspricht ca. 12kg Gemüse pro Woche und reicht für rund 4 Personen für Gemüseversorgung (ihr könnt euch auch mit anderen gemeinsam organsieren und untereinander aufteilen – zb.: 3 WG´s teilen sich einen Anteil, 2 leute einen halben, …)
– Was kommt ist wechselnd (und unterschiedliche Sorten), immer frisch vom Feld und passend zur Saison
– Wir bekommen das Gemüse jeden Dienstag Mittag geliefert und das kann dann ab 12h – 20h in der Wolke in der Augasse abgeholt werden.

Was die Radl´s so anbauen: Andenbeeren, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Dille, Eissalat, Erbsen, Erdbeeren, Gelbe Rüben, Gurken, Karfiol, Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi, Kraut, Kürbis, Lauch, Mais, Mangold, Marillen, Melanzani, Paprika, Pastinaken, Petersilie, Pfefferoni, Radieschen,
Rettich, Rote Rüben, Rucola, Salat, Sellerie, Tomaten, Zeller, Zucchini, Zwiebel, diverse Kräuter.

Preise:
Sommer-Abo 24 Anteile: … 525 € (pro Anteil/ Lieferung 21,90 €)
Sommer-Abo 12 Anteile: … 330 € (pro Anteil/ Lieferung 27,50 €)
Jahres-Abo 44 Anteile:…940 € (pro Anteil/ Lieferung 21,36 €)
Jahres-Abo 22 Anteile:…580 € (pro Anteil/ Lieferung 26,36 €)

Wenn du/ihr mitmachen wollt und Gemüse beziehen wollt -> schreib bis 30.04.2019 an: 4lle @ riseup.net

Info // Do you like to buy regional vegetables directly? // Foodcoop Augasse opens for other interested people!

Since winter 2019, a foodcoop has been established in Augasse. We organize to shop less in the supermarket and buy as much food directly from producers. We distribute fairely produced coffee, there is homemade jam and organic vegetables from a CSA organic farm (and in future even more diverse foods, such as olive oil, bread …). A CSA farm is a structure that allows farmers to plan as independent as possible from the exact yield. A CSA works through a structure of direct customers of what is being produced. More at: http: //www.ernährungssouveränität.at/wiki/CSA_Brosch%C3%BCre
We are part of the CSA – Biohof Radl (www.biohof-radl.at)
An organic farm that provides us with vegetables regularly (weekly in the summer – every two weeks in the winter). There is now the possibility to join.
How does this work?
You decide how much you want to get
– a whole or half share
– one share is equivalent to about 12kg of vegetables per week and is enough for about 4 people for vegetable supply (you can also organize with others together and divide among themselves – eg: 3 shared apartments share one share, 2 people a half, etc.)
– What comes is changing (and different varieties), always fresh from the field and seasonal
– We receive delivery of the vegetables every Tuesday at noon and this can then be picked up from 12h – 20h at “Wolke” in the Augasse.
What the Radl’s grow: Andean berries, beans, broccoli, Chinese cabbage, dill, iceberg lettuce, peas, strawberries, yellow beets, cucumbers, cauliflower, carrots, potatoes, cabbage turnip, cabbage, pumpkin, leeks, corn, Swiss chard, apricots, eggplant, paprika, parsnips, parsley, chilli, radishes, white radishes, beets, arugula, lettuce, celery, tomatoes, zucchini, onions, various herbs.
Prices:
Summer subscription 24 shares: … 525 € (per share / delivery 21.90 €)
Summer subscription 12 shares: … 330 € (per share / delivery 27.50 €)
Annual subscription 44 shares: … 940 € (per share / delivery 21.36 €)
Annual subscription 22 shares: … 580 € (per share / delivery 26.36 €)
If you want to get involved and buy vegetables -> write till 30.04.2019 to: 4lle @ riseup.net

 

 

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